吃再多也不长肉的家常菜四道,不用节食的

原标题:吃再多也不长肉的家常菜四道,不用节食的

淡菜萝卜豆腐汤

材料:白萝卜1根 淡菜50克 豆腐2块 香菜1根 食盐2克 食用油少许 鸡粉2克 枸杞少许

做法:

1、准备好食材

2、淡菜洗净,浸泡1小时,枸杞泡洗一下

3、白萝卜洗净,去皮,再切小块

4、食材洗净,豆腐切小块,香菜切小段

5、锅里注入适量清水烧开,烧开后加入白萝卜,淡菜

6、加入姜片,盖上盖,煮沸后转小火煮约20分钟左右

7、加入豆腐,鸡粉搅拌均匀,约煮5分钟

8、加入枸杞,香菜、食用油拌均匀,续煮一会儿

9、加入食盐调味即可

10、出锅上桌

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蚕豆木耳炒虾仁

材料:蚕豆100克、黑木耳100克、虾仁100克、盐少许食用油少许

做法:

1、材料备齐。

2、蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。

3、锅中入少量油,下虾仁煸炒。

4、下木耳和焯好的蚕豆。

5、煸炒1分钟左右加少许盐调味即可

脆甜胡萝卜滑蛋

材料:胡萝卜半、条鸡蛋1颗

做法1.此道菜重点在步骤。一开始先将蛋液拌匀,热锅后放入,大约七分嫩熟即可先将滑蛋起锅。

2.个人偏好胡萝卜口感较厚实,因此切较大块。刚刚煎过蛋的锅子不用额外加入食用油,直接放入萝卜拌炒。加入些许水,就可盖锅闷煮2-3分钟左右。

3.胡萝卜闷煮后,就可加入刚刚的滑蛋。将蛋切成几个大块,不建议太零碎。最后加入一点食盐调味,起锅后可再撒上一点黑胡椒

冬瓜丸子汤

材料: 冬瓜一段、猪肉末一小碗、姜2片、葱花少许、盐少许、鸡蛋1个、淀粉少许、料酒少许、香油少许;

做法

1.猪肉末加鸡蛋,淀粉,料酒,盐等调料顺时针充分搅拌好;

2.冬瓜去皮切片备用;

3.起一汤锅加适量水,加姜烧开 ,加入冬瓜烧;

4.把搅拌好的猪肉末做成丸子放入开水锅,烧;

5.最后等丸子和冬瓜都烧熟后,加适量盐,葱花,香油即可

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