原标题：关于自助红油火锅相关小知识

成都大部分人吃货都喜欢吃红油火锅，但是你知道自助红油火锅的内容吗?今天成都火锅品牌七掌柜小编主要给大家说明下有关自助火锅底料红油的相关小知识。

自助火锅红油是混合了植物油和牛油混合在一起的调料，用于鞣制，主要是在红油的鞣制中反映出麻辣和香气，上面的颜色是红润而明亮的。这种红色的油是无渣的。无渣红油火锅带来视觉盛宴。火锅的味道也有很多口味可供选择。风味上展示火锅的味道和真实性。每种口味都有时代感，是成都火锅最好的体现。每一种口味都是这个时代的经典口味。

随着自助火锅店的需求，人们的口味以及市场对环保，健康的需求，更多的火锅餐厅和个性化需求对一次性花盆的要求也越来越高。红油加工厂已成为主流。在这个以食品为主的世界里，更多的人必须对红油的要求有自己的品味，这是成都的旧味道，这种红油与底料一起使用才是真正的成都火锅味道。自助火锅红油不能单独使用，必须搭配底料才能释放出味道。

并非每个自助火锅在成都都被称为正宗火锅。成都老火锅要加红油，一次性红油，更安全!在成都的大街小巷，正宗的火锅底料红油是对成都大火锅店和成都小火锅店成都红油火锅口味的最佳诠释。

所以想要吃到正宗的红油火锅，那么对于七掌柜自助红油火锅你也要充分了解才行。