黑椒鸡扒的新吃法,简单美味又馋人,好吃极了

原标题:黑椒鸡扒的新吃法,简单美味又馋人,好吃极了

说到牛扒,相信大家都非常熟悉了,也可能比较常吃,鸡扒相信很多的朋友没有接触过,其实跟牛扒一样,鸡扒在西餐厅也经常出现,并且它的价格比起牛扒来可是便宜了很多,毕竟食材不同!鸡扒虽然比较廉价,但是它的味道可是一点也不会差的哦,吃过一次甚至你会爱上这样的美食!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个家庭版【黑椒鸡扒】的做法,喜欢吃鸡扒的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:超大的鸡腿1只,洋葱碎,蒜末,姜末适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,食盐1茶匙,水淀粉适量,料酒1汤匙,黑胡椒粉1汤匙

第一步:把鸡腿的骨头去掉,首先用刀在关节上去2里面的部位割一圈,然后再沿着鸡骨开刀,接着沿着鸡骨,慢慢的取出鸡腿肉,取出的鸡腿肉是整块的,这样方便煎制!接着用牙签或者叉子,在鸡皮的表面戳无数个小块,这样不但可以更入味,还可以防止鸡皮收缩的太厉害!

第二步:将处理好的鸡腿肉放入汤盆,然后加入蒜末,姜末,加入1茶匙黑胡椒,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙的蚝油,然后用手抓匀,再盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2个小时以上!

第三步:在腌制的过程中,我们来做黑椒汁,起锅加油烧热,加入1汤匙的蒜末和准备好的洋葱粒,炒熟,然后加入1碗清水,加入1汤匙的黑胡椒粉,加入少许食盐,用锅铲搅拌均匀,煮开后,再煮2分钟,然后加入少许的水淀粉,等汤汁浓稠时即可盛出备用!

第四步:等鸡腿腌制好之后,拿出来,起锅加油烧热,然后将鸡腿肉放锅里煎熟至两面焦黄,然后盛出放凉至不烫手后,切成小块,装盘后淋上黑椒汁即可!

这样一道非常美味的【黑椒鸡扒】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【黑椒鸡扒】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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